Découvrez la Maison Boizel, les étapes de l’élaboration de nos Champagnes en passant par le Cellier, la Cuverie et les caves historiques et dégustez deux cuvées millésimées de prestige : le Joyau de France 2008 et le Joyau de France Rosé 2007.
- Visitez le Cellier et ses fûts et foudres de chêne
- Visitez la Cuverie et ses impressionnantes cuves en acier inoxydable
- Visitez nos caves historiques, classées au patrimoine mondial de l'Unesco et le Trésor familial
- Dégustez 2 Champagnes millésimés : le Joyau de France 2008 et le Joyau de France Rosé 2007
- Accès aux personnes à mobilité réduite
- 12 personnes maximum
- 1 heure 15 minutes
- (Billets remboursables jusqu'à 72 heures avant la visite)
| Compris | La visite guidée du Cellier, Cuverie et les caves. La dégustation commentée de deux Champagnes.
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|---|---|
| Non compris | Les chiens et autres animaux de compagnie ne sont pas acceptés lors de la visite. |
| Durée | 1 Heure |
| Les participants | Maximum 12 personnes par visite. |
| Langues parlées | Anglais, Francais |
| horaires d'ouverture | |
| Informations importantes | Merci de vous présenter 10 minutes avant le départ de la visite. |
Lieu de l'événement
46 Avenue de Champagne, Épernay, France
Offert par
Champagne Boizel
Plus d'informations
Lors de cette expérience nous vous dévoilerons les différentes étapes de l’élaboration de nos champagnes tout en découvrant la Maison Boizel. Nous commencerons par le Cellier et ses fûts de chêne puis la Cuverie et ses immenses cuves en acier inoxydable. L’expérience se poursuit ensuite au sein des caves historiques de la famille Boizel classées au patrimoine mondial de L’UNESCO, avec notamment le Trésor de la famille Boizel détenant encore 11 bouteilles datant de la fondation de la Maison en 1834.
Enfin vous dégusterez dans notre Salon Joyau deux cuvées emblématiques et chères à la Famille Boizel : Joyau de France 2004 et Joyau de France Rosé 2007. La cuvée Joyau de France fut créée en 1961 par René Boizel 4ème génération, son désir dès le départ fût d’illustrer au travers de ces grands champagnes la beauté de vendanges exceptionnelles mais également le savoir-faire de la Maison mis au service de la recherche de l’excellence.
| Note globale | |
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| Qualité/prix | |
| Fun |
Par contre, extrêmement déçu par la dégustation des 2 joyaux de France millésimés. Vraiment peu dans le verre, absence de bulles dans le verre, pas à mon goût. C’est ça le top de chez Boizel ?
J’exprime gentiment ma surprise et ma déception à l’accompagnatrice et demande à goûter le « standard » de la maison (très bien pour le coup). On trouve normal de me faire payer 9.- euros supplémentaires (en plus des 100.- déjà versés - on était 2)…
Conclusion: un peu froissé de cette expérience, j’ai acheté ailleurs. Dommage car la première partie était vraiment très réussie.
Bonjour Antoine, Merci beaucoup pour votre visite et pour ce commentaire. Nous sommes navrés du fait que vous n’ayez pas aimé les Joyaux de France. Ils vieillissent 12 ans (minimum) sur lies, nous trouvons donc des arômes très évolués, très peu de bulles et très fines. C’est vrai que ce ne sont pas des Champagnes « classiques » mais plutôt des « vins gastronomiques » auxquels nous sommes moins habitués. Tant qu’à nos tarifs, ils sont attribués à la prestation au complet qui dure environ 1h30 : la visite guidée de notre site de production avec toutes les explications sur l’élaboration du Champagne et l’histoire de la Maison, et également la dégustation de 2 Champagnes (la visite à 50€ étant avec deux de nos Champagnes les plus prestigieux à 105€ la bouteille). En espérant vous accueillir à nouveau à l’Atelier 1834 et vous faire vivre une expérience 100% positive, nous vous souhaitons une excellente journée. L'équipe Boizel
