On a été très bien accueilli par Laure que nous a tout de suite plongé dans l’univers du Champagne. Pendant la dégustation elle nous a raconté l’histoire de François Arnoult, les différentes zones de cultivation des vignes, et les étapes de la vendange. Elle nous a aussi fait promener à pied dans les vignes en nous expliquant la façon de couper les branches et le travail dans les différents moments de l’année. La structure est totalement entourée des vignes et elle a une terrasse avec un vue exceptionnelle sur toute la campagne. À recommander!