Lors de cette visite publique, vous découvrirez la Maison Boizel et dégusterez deux de nos grands Champagnes : le Brut Réserve, l'ambassadeur de la Maison et le Grand Vintage 2014.

Dégustation commentée d'une, deux ou trois cuvées au choix (sauf Millésime) ,dans la salle panoramique ou sur la terrasse si le temps le permet. Je vous informe sur les cépages de la région, les assemblages, la vinification du champagne et notre histoire. 

Dans un premier temps, nous vous expliquerons l'histoire du lieu; ferme historique construite à partir du 15e siècle.

Puis nous vous ferons visiter les caves de vinification.

Finalement, nous terminerons par une dégustation de deux champagnes dans notre Cave à Manger.

Offrez-vous une escapade à vélo électrique pour un grand bol d’air dans le vignoble de Champagne, et vivez une expérience unique de bien-être et d’évasion. En option, offrez-vous le plaisir d'une visite de cave, d'une dégustation de Champagne, ou encore d'un pique-nique dans les vignes !

Venez rencontrer une famille authentique : Claudy, Cédric et Vincent sont les descendants du célèbre personnage de la révolte des vignerons de 1911 : Edmond Dubois, le Rédempteur de la Champagne.

Vous serez accueillis dans notre caveau de dégustation ou à l'extérieur pendant la période estivale. Il vous sera présenté notre exploitation, ainsi que 3 ou 6 cuvées et notre Coteaux Champenois Bouzy Rouge.

Nous vous accueillons à Mareuil-sur-Aÿ en plein coeur de la Champagne. La visite de la maison inclus notre mini vignoble aux 3 cépages, notre pressoir ainsi que notre cave, puis vous participerez à un atelier de dégustation parcourant la méthode champenoise, et dégusterez 3 Champagnes de la famille.

Valérie et Gaël vous entraînent sur une parcelle de vigne afin de vous faire découvrir la viticulture champenoise agroécologique. Poursuivez par une dégustation de différentes cuvées afin de vous éveiller à la diversité des saveurs et arômes du Champagne.

Louez un vélo et partez explorer la campagne châlonnaise ou le vignoble champenois. L'Office de Tourisme vous propose gratuitement une sélection de circuits pour découvrir la Basilique de l'Epine, le Domaine de Coolus, le Chemin des Ecluses...

Venez découvrir le Mémorial de Dormans, monument emblématique de la Vallée de la Marne. Laissez-vous guider le temps d'une visite au coeur de ce lieu dédié à la Grande Guerre et aux 2 Batailles de la Marne et classé patrimoine mondial de l'huamnité, afin d'en percer tous les secrets.

Lors de cette visite publique, vous découvrirez la Maison Boizel et dégusterez deux cuvées millésimées de prestige : le Joyau Chardonnay 2007 et le Joyau Rosé 2007.

Partez à la recherche du Trésor de Champaubert et vivez une expérience unique. Une aventure ludique à partager en famille ou entre amis ! Au cœur de la station nautique de Giffaumont-Champaubert, partez à la recherche du trésor de Champaubert.

Le Champagne vous fascine ? Terroir, histoire, élaboration, service : après 1 h 30 ensemble et la dégustation de deux beaux Champagnes, le "Vin des Rois" n'aura plus de secret pour vous. Vous aurez trouvé réponse à toutes les questions que vous vous êtes toujours posées sur le Champagne.

Le Village Musée du Der Lieu retrace les étapes de la construction du Lac du Der. Vous pourrez y découvrir l'histoire poignante des trois villages détruits pour permettre la création du lac, la vie et les métiers d'autrefois.

Depuis 1997, la Distillerie Guillon laisse trôner ses alambics en plein cœur de la Montagne de Reims, au beau milieu d’une forêt domaniale de chênes, de hêtres et de cèdres bleus.

Venez découvrir tous les secrets de la distillation, avec au terme de la visite une dégustation de nos spiritueux.

Découvrez de manière simple et ludique la fabrication et les techniques de décoration du chocolat. Dégustation et bonne humeur obligatoires ! Si vous n'avez pas de chocolat sur les doigts, c'est que j'ai mal fait mon travail !

A travers la dégustation de nos champagnes, vous apprécierez par vous-même les influences des cépages, des assemblages, du vieillissement sur les arômes et les saveurs du Champagne. Vous découvrirez aussi les secrets de fabrication de ce vin mythique.

Louez nos 2 vélos en bois Made in Marne conçus par la société Hexagone Bikes. 

Ces vélos en bois fabriqués à la main, sont très performants. Ils procurent un confort inégalable puisqu'ils absorbent les vibrations, et ils sont très réussis sur le plan esthétique.

Venez develloper le  travaille en équipe, ou la compétition, le maitre mot dégustation et bon moment.

En un temps limite réaliser un grand bouchons de champagne en chocolat, résolvez des énigmes sur le chocolat.

Et surtout amusez vous.

Vivez une expérience unique à bord du Ballon d'Epernay .

Découvrez les coteaux et l'Avenue de Champagne inscrits au Patrimoine Mondial de l'UNESCO , à 150 mètres de hauteur .

En plein coeur de la ville des Sacres et du Champagne, venez découvrir l'écrin truffé de Signorini Tartufi avec plus de 150 produits de l'apéritif au dessert. Une expérience gourmande et inoubliable pour tous autour des différentes variétés de truffes.

En participant à un atelier création de 2h, vous mettrez les mains dans le chocolat, vous apprendrez les techniques de base de la transformation du cacao et réaliserez vos propres créations.

Faites des économies en visitant Reims et Epernay grâce à ce pass valable 24, 48 ou 72 heures. La ville et le vignoble sont à portée de main !